广东省生猪出场价格连涨6月

分享到:
时间:2018-12-03 来源:广东省价格监测中心 浏览次数:


 

据广东省发改委价格监测中心监测,2018年11月份,因周边省区出现生猪疫情,省外猪源供应自10月中下旬后持续受限,我省生猪出场价格延续升势,自今年6月份以来,已连续6个月向上运行。受此带动,猪肉零售价格随之小涨,猪粮比价在生猪和玉米双双上行的情况下保持稳定,继续运行在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)。考虑到年底消费旺季将至,叠加疫情影响的不确定性,预计12月份我省生猪市场价格或小幅盘整运行。

一、生猪市场价格连涨6月

11月份,我省生猪市场价格延续升势。全省(良杂型)生猪平均出场价突破8元大关,为每500克8.03元,环比(与2018年10月份比,下同)上升1.43%,同比(与2017年11月份比,下同)上升10.87%;价格走势连升6月,累计升幅达45.78%;价格水平再创年内新高,但较去年高点(2017年1月份的8.85元)仍下降9.25%.

二、猪肉市场价格随之趋升

11月份,受上游生猪价格走势带动,我省猪肉市场价格随之趋升。全省总肉平均批发价为每500克10.37元,环比上升3.25%,同比上升7.57%。猪肉平均零售价为每500克17.4元,环比上升1.59%,同比下降1.79%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价,环比分别上升0.71%、0.98%、2.99%和2.81%,同比上升1.21%、下降2.78%、3.72%和4.31%。

三、猪粮比价变化不大

11月份,我省玉米市场价格小幅上升,平均批发价为每500克1.05元,环比上升1.87%,同比上升3.57%。由于生猪和玉米价格双双上涨且涨幅相当,猪粮比价变化不大,由上月的7.67:1略减至7.64:1,连续6个月维持在绿色正常区域(5.5:1-8.5:1)运行。

四、原因分析和后期走势预测

10月中下旬以来,周边省区陆续出现非洲猪瘟疫情,致使省外猪源入粤受限,是导致11月份我省生猪市场价格小幅走强的主要原因。同时今年以来玉米价格持续反弹,猪场环保拆迁力度不减等因素,也在一定程度上对猪价走势形成支撑。后期,考虑到年底腊肉制作高峰和“冬至”、“元旦”等传统节日接踵而至,预计12月份我猪肉市场消费将进入旺季,进而对生猪价格形成一定支撑。同时,非洲猪瘟疫情也是影响未来猪价的重要变数。从目前情况看,猪瘟疫情总体呈现出多点散发、趋于平稳、防控有效、总体可控态势。当前北方地区疫情已基本得到控制,多地疫区已解除预警,生猪调运逐步恢复常态。假若未来南方地区疫情随之缓解,待周边省区生猪调运禁令解除后,我省生猪供应将有所增加。同时疫情因素不排除对猪肉终端市场消费形成打压,致使猪价上行受阻,转而小幅盘整运行。 

 

首页| 市场观察| 分析研判| 价格行情| 价格指数| 场景服务

广东省发展和改革委员会主办   广东省价格监测中心承办

©Copyright  广东省价格监测中心版权所有   备案编号:粤ICP备14069967号-1

技术支持单位:广州市明领信息科技有限公司