春节前夕清远市生猪价格偏弱运行

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时间:2019-01-31 来源:清远市价格监测认定中心 浏览次数:

据清远市价格监测认定中心监测,受出栏增加、终端需求乏力等因素影响,我市生猪出场价连降七周,本周监测的四种主要猪肉农贸市场零售均价微幅下降,玉米等饲料价格微幅下降,猪粮比价5.94:1,逼近盈亏平衡线。

一、生猪出场价连降七周

本周(1月29日,下同)我市生猪平均出场价每500克6元,较上周降1.32%。

仔猪13.36元/500克,升0.07%。

二元母猪出场价13.31元/500克,降1.41%。

总肉每500克平均批发价为8元,降9.4%。  






 

二、猪肉零售价窄幅波动

全市农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价为15.95元/500克,较上周降0.06%。其中,排骨、有皮上肉22.34元、12.72元,分别降0.49%、0.08%;精瘦肉、肋条肉15.81元、12.91元,升0.32%、0.16%。


三、原因分析及后期预测

从供应方面看,1月份是历年出栏集中高峰期,今年叠加非洲猪瘟疫情不确定因素影响导致抛售加剧,市场上生猪供应持续充足,屠宰企业抓住养殖户急于出栏的心理持续进行压价;从终端消费看,非洲猪瘟暴发以来居民猪肉消费持续偏淡,并转而消费其他肉品和蛋类产品,即使处在节前需求高峰期,但整体猪肉消费也未见明显提升,猪价旺季不旺持续震荡下行。

目前距离春节假期仅剩不足一周,部分地区屠宰企业备货将逐步接近尾声,养殖方出于对疫情担心及节后消费清淡加剧,加快生猪出栏节奏,低价抛售现象仍较为突出。

预计春节期间,市场供应有所减少,生猪价格或将止跌企稳。据农业农村部监测,2018年12月份全国生猪存栏同比下降4.8%;能繁母猪存栏同比下降8.3%,连续3个月跌幅超过5%的预警线,意味着今年下半年生猪上市量偏少,届时猪价出现上涨的可能性较大。



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