受周边省份疫情爆发影响 汕头生猪出栏价格继续下滑

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时间:2019-01-31 来源:汕头市价格监测中心 浏览次数:


 

据汕头市价格监测中心监测,本周(1月29日)我市生猪出栏价格继续下跌,总肉批发价格持续小幅下行,农贸市场猪肉零售价格保持平稳。本周我市猪粮比价5.04:1,已处黄色中度下跌区域(黄色区域1周)。

一、生猪出场价格继续较大幅度下跌

我市生猪出栏价格在12月底农业农村部调整生猪调运政策后,价格一路下滑,已连续第四个星期较大幅度下跌。本周我市生猪出栏价格为10.98元/公斤,比上周下降0.63元,跌幅5.43%,相比月初已下跌28.79%。而10.98元/公斤的出栏价格也跌破去年5月的我市生猪最低价11.25元/公斤。


监测数据显示,我市仔猪价格在本周继续下跌并有加速下跌趋势,仔猪每公斤价格22.49元,环比上周下降3元,跌幅11.77%。粤东地区受福建省近期疫情影响,生猪养殖企业补栏意愿仍在不断减弱,造成仔猪需求量不断下降。


二、总肉批发价格跌幅缩小

据监测数据显示,我市总肉批发价格本周每500克8.9元,比上周下降0.2元,降幅2.2%,在前面连续三周较大幅度下跌后,本周下跌幅度有所缩小,春节前市场零售消费能力增强起到支撑作用,总体下跌走势与上游生猪出栏下跌走势一致。

 

三、猪肉零售价格平稳运行

近期我市猪肉零售市场价格走势较稳,没有跟随上游大幅波动,所监测的4种猪肉品种排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价格分别为每500克29.65元、19.71元、13.5元和13.9元,平均价格19.19元,周环比下降0.14%。目前农贸市场猪肉零售供需正常,猪肉上游环节价格下跌与春节消费力增强作用相抵消,使猪肉零售价在春节前仍保持平稳。

 

四、猪粮比已处在黄色区域

本周我市猪粮比价继续下降,已连续第四周较大幅度下降,玉米等饲料价格近期平稳,下降由生猪出栏价格大幅走跌造成。猪粮比在上周经过一次蓝色预警区域后(5.5:1~5.1:1),本周继续降至5.04:1,已位于黄色中度下跌区域(5.1:1~4.5:1)。

五、我市猪肉市场分析预测

近期我市生猪、猪肉市场全环节仍在下跌,粤东地区生猪饲养补栏意愿受近期福建省非洲猪疫情爆发影响已明显萎缩,预计该轮猪周期转折点将加速。近期中下游批发零售环节在春节市场消费力增强、物价上涨的利好条件支撑下,仍会保持较平稳运行。目前养殖户因价格亏损和担心疫情传染导致补栏数量十分有限,该影响将在今年下半年猪肉供应数量和价格上体现出来。

由于目前我市猪粮比已处较低水平,我市将按《关于印发<汕头市缓解生猪市场价格周期性波动调控预案>》(汕市发改﹝2016﹞533号)有关规定,启动相关响应机制。


 

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