肇庆市2018年度市场价格监测报告

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时间:2019-01-04 来源:肇庆市价格监测中心 浏览次数:


 

监测数据显示,2018年度肇庆市各大类农贸产品价格保持整体平稳运行,市场价格秩序良好,节日期间各大农贸市场价格并未出现明显上涨。与2017年相比,我市粮油产品价格小幅上涨,生猪与猪肉零售价格下降明显,鸡蛋和蔬菜价格小幅上升,农业生产资料价格平稳运行,成品油和液化石油化稳中有升,全年我市各大农贸市场价格秩序稳定。

一、价格运行情况

(一)粮油价格情况

1、粮食产品价格呈温和上行走势。2018年农贸市场监测的五个品种大米均价为3.43元(500g,下同),环比去年上升2.39%。其中晚籼米价格2.98元、丝苗米3.22、珍珠米2.97元、油粘米3.15元、泰国香米4.84元;环比去年涨幅分别为2.41%、2.88%、3.13%、1.94%、1.64%。

2、面粉价格呈平稳运行态势。监测的面粉均价为为2.83元,环比持平。其中标准粉价格为2.54元,环比上涨0.76%;富强粉3.12元,环比微降0.64%。

3、食用油价格呈小幅上行态势。2018年农贸市场销售的花生油均价(5L罐装当地主销、一级压榨,下同)价格为111.20元,环比上升2.86%;调和油价格57.76元,环比上升1.60%。

(二)、猪肉价格情况

受生猪产能宽松和下半年非洲猪瘟疫情影响,2018年我市生猪及猪肉各环节价格呈现明显下降的走势

1、生猪、仔猪价格下降明显。2018年我市生猪年度出栏均价(500g,下同)为6.86元,环比下降10.09%;仔猪均价16.23元,环比下降19.81%;母猪均价18.95元,环比下降16.35%。白条总肉出场均价为8.50元,环比下降8.21%。生猪出栏价格走势如图:

2、猪肉各环节零售价格弱势走低。2018年猪肉年度零售均价为16.46元,环比去年下降4.86%。其中排骨24.77元、精瘦肉16.31元、有皮上肉12.38元、肋条肉12.37元;环比去年分别下降2.02%、5.72、7.47%和6.57%。猪肉零售价格走势如下图:

(三)、禽蛋价格情况

1、肉鸡批发价格稳中有降。受肉鸡产品供应充足拉动,2018年,我市肉鸡批发价呈现小幅下行走势。据监测,年度肉鸡均价(500g,下同)为11.42元,环比下降4.91%。其中新兴矮脚黄8.72元、新兴三黄鸡9.09元、竹丝鸡8.98元、杏花鸡17.74元、信宜鸡12.59元,年度环比涨跌幅为:-8.98%、-15.99%、7.67%、-2.10%和-4.62%。肉鸡批发价格走势如图:

 

2、禽蛋零售价小幅上升。据监测,2018年,农贸市场鸡肉、鸭肉零售均价(500g,下同)分别为17.77元、14.26元、年度环比分别上升3.86%、4.55%。

白壳鸡蛋和红壳鸡蛋均价分别为5.85元和5.57元,环比去年分别上升14.26%和17.51%。鸡蛋年度走势如下图:

(四)牛、羊肉零售价格情况

1、牛肉零售价小幅上行。2018年,我市牛肉零售均价为36.93元,环比上升2.90%。其中腱子肉41.23元、牛腩35.89元,环比分别上升2.87%和2.93%。

2、羊肉价格升幅较大。据监测,2018年,我市带骨羊肉均价为33.45元,环比上升25.09%。

(五)水产品价格情况

2018年,我市水产品价格以稳为主。监测的11种水产品均价(500g,下同)为21.86元,环比微升0.23%。其中海产品均价为29.47元,环比下降1.86%;淡水产品均价为19.00元,环比上升1.44%。

2018年升幅较大的水产品有草鱼8.92元、罗非鱼7.86元,环比上升8.38%和6.65%。

(六)蔬菜价格情况

2018年,受天气因素影响,我市蔬菜市场波动幅度较大,蔬菜整体价格呈现稳中有升走势。据监测蔬菜年度均价为3.43元,环比去年上升10.65%。蔬菜价格走势如图:

其中叶菜类均价为3.43元,环比上升11.36%。其中上升幅度较大为西洋菜3.31元、西芹3.81元、白苋菜3.45元;环比去年分别上升16.96%、15.45%和14.24%。

非叶菜类均价为3.42元,环比上升9.97%;其中升幅度较大为白萝卜1.96元、青尖椒3.94元、花菜4.25元,年度环比分别上升19.51%、19.03%和16.44%。

(七)蒜头生姜价格

2018年,由于市场货源供应充足,大蒜价格降到了近几年来的低位。据监测,农贸市场蒜头零售均价为5.43元,环比去年下降28.74%;生姜价格走势则较为平稳,生姜年度零售均价为5.31元,环比上升10.17%。

(八)农业生产资料价格

监测数据显示,2018年,我市业生产资料价格整体走势较为稳定。

1、化肥价格走势平稳。2018年下半年,我市化肥价格平稳运行,其中山东金正大生物能尿素、广西南风过磷酸钙、佛山住商硝硫三元复合肥价格每公斤分别为2.87元、1.00元和3.90元。环比上半年均为持平。

2、农药价格小幅上降。据监测,我市农药下半年均价与上半年相比下降1.10%。其中江门大光明灭扫利甲氰菊酯、江门大光明乙甲酰胺磷、深圳翠喜咪鲜胺45%零售均价分别为85.00、11.25、130.00元/瓶,环比上半年涨跌幅分别为0.00%、1.26%和-3.30%。

3、农膜价格稳定。监测的广东茂名0.06mm薄膜下半年价格为12.00元/公斤,环比上半年为持平。

(九)成品油和液化气价格

1、瓶装液化气价格小幅上升。2018年,受国际油气价格高位运行带动,我市瓶装液化石油气价格持续呈现偏强运行格局。据监测,全市瓶装液化石油气(14.5±0.5kg/瓶,下同)平均价格为102.12元,年度环比上涨7.72%;端州城区价格为92.74元,环比去年上涨1.99%。

2、成品油价格明显上涨。我市石油、石化系统购进每吨0#柴油、92#汽油、95#汽油批发均价分别为6888.06元、7922.92元和8169.44元,年度环比分别上涨17.09%、27.86%和27.03%。

二、主要商品价格和后期走势预测

(一)粮油价格

2018年我市粮油价格保持平稳上行的原因:一是市场供应充足,今年全国粮食总产量65789万吨,比2017年减少371万吨(74亿斤),下降0.6%,这又是一个丰收年,为粮油价格平稳运行提供有力的支撑。二是得益于我国庞大的粮食储备库存,在粮食产量走低、价格出现波动的时候用来弥补供需缺口,稳定市场的预期。三是今年华北六大小麦主产区今年遭受不同程度的自然灾害,造成小麦产量和品质下降,直接推高了粮油价格上涨预期。所以整体来说今年的粮油价格整体保持平稳上行。

对于明年的粮食价格走势,预计仍以平稳趋升运行为主,主要原因一是国家和地方均十分重视农业生产,不断加强粮食生产的支持力度,保证粮食产量平稳上升;二是目前来看,国际粮食供应仍处于十分宽松格局,国内市场供应仍较充裕;三是国家继续在粮食主产区实行最低粮食收购保护价政策,这将大大提高农民种粮的积极性。

(二)生猪价格

2018年,生猪价格弱势下行走势主要原因:一是市场供应比较充足。受“猪周期”波动规律影响,2017下半年我市生猪进入产能恢复阶段,今年一季度特别是春节后生猪市场进入供大于求的格局,猪价处于相对低迷状态,6月份后猪价才缓慢攀升。二是终端需求相对减弱,受经济下行压力增大、市场环境整体不佳等因素影响,2018年我市猪肉产品消费整体偏弱,导致生猪价格偏弱运行。三是受非洲猪瘟疫情影响,特别在12月我省出现非洲猪瘟疫情后,由于生猪跨区调运受限,我市猪价逐波走低。

后期来看,生猪出现明显上升的可能性不大,一受疫情因素影响,我省生猪销区多通过产销对接、冷链物流及冻肉储备补充等手段,保障猪肉产品的日常供应,我市生猪外销数量短期内仍以恢复疫情前的水平。二是近年来国内生猪规模化养殖已逐步占据养殖业的主导地位,生猪供定稳定,价格难以大起大落。三是由于发生猪瘟疫情,消费者现阶段对猪肉产品有一定的负面情绪,终端消费难以有明显好转。

(三)鸡蛋价格

2018年鸡蛋零售价格平稳上行的主要原因:一是2017年国内发生禽流感影响,我市鸡蛋产能明显萎缩,进入2018年,市场阶段性供需有所失衡,鸡蛋价格走势偏强。二是受季节性因素影响,一季度在供应趋紧的基础上,蛋价高位运行;二、三季度蛋价受夏季产能减弱影响,淡季不淡,蛋价降幅较小;四季度,因中秋、国庆、冬至等节日消费带动,加之国内发生非洲猪瘟疫情,鸡蛋的消费替代作用明显增强,致使蛋价格持续攀升。

受今年蛋价偏高、利润空间较大提振,我市禽蛋养殖户补栏积极性普遍较高,有可能导致明年鸡蛋产能上升,鸡蛋供应进入相对宽松阶段,预计2019年鸡蛋价格或以平稳趋降运行的可能性较大。

(四)蔬菜价格

2018年我市蔬菜价格稳步攀升的主要原因:一是受极端天气影响,1月份受强冷空气的侵袭,我市出现大范围的低温阴雨天气,加上京珠高速韶关段出现结冰短暂关闭,北菜南运受到一定的影响,蔬菜供应偏紧造成价格上涨;9月份受到超强台风“山竹”过境影响,我市多地受灾,菜价持续攀升。二是今年以来国内农资、物流和人工成本持续上涨,蔬菜生产成本不断抬升,也是导致蔬菜价格居高不下的原因。

2018年我市菜价偏高,但我市农业部门不断优化蔬菜产业结构,如扩大蔬菜规模化产业、推广蔬菜大棚生产等等,将给我市蔬菜增产提供坚实的基础,预计2019年蔬菜价格大幅走高的可能性不大,或以平稳走势为主。

(五)成品油和液化气价格

2018年我市成品油和液化石油气强势上行的主要原因:一是进口油气成本大幅上升,今年前三季度月,国际油价因地缘政治紧张关系、美国退出伊核协议以及石油输出国组织(OPEC)联合减产等因素影响下,原油价格不断走高,在10月初站上85美元/桶的高位。二是受进口成本走高因素带动,国产油气价格持续上行,前三季度因油气处于需求旺季,导致价格持续保持强势运行。

今年10月份,因美国豁免8个伊朗原油买家、美国页岩油气产量和库存不断增加等因素影响,国际油气市场供需基本面发生快速变化,国际原油价格快速下降,不到3个月的时间,国际油价下降近40%。另一方面,国际货币基金组织(IMF)等机构预警2019年全球经济下行风险可能加大,而中美贸易摩擦导致国内经济下行压力增大,将使国内明年对油气的需求有所下降。在供应相对充裕而需求放缓的情况下,预计明年的油气供应较为宽松,价格或以相对平稳运行的概率较大。


 

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