新年伊始肇庆市生猪出场价呈现弱势震振盘整格局

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时间:2019-01-04 来源:肇庆市价格监测中心 浏览次数:


 

监测数据显示,2019年第一周肇庆市生猪(良种,外三元)出场价和总肉出厂价小幅下行,母猪价格平稳,仔猪价格和猪肉零售价格小幅上扬,饲料价格以降为主,猪粮比价上升。

一、生猪出栏价格

据监测,2019年1月2日生猪出栏价为7.35元/500g,环比上周小降0.68%,降幅较上周大为缩窄。以下是去年10月份以来生猪价格走势图:

二、仔猪、母猪价格

仔猪(15kg/头)每头均价为480元,环比上周上升2.13%。下面为去年10月份以来仔猪价格走势图:

数据显示,母猪(50kg/头)每头均价为1850.00元,环比持平。

三、总肉批发和猪肉零售价格

1、总肉批发价情况。据监测,本周每500克总肉批发价格为8.80元,环比上周下降2.22%。总肉价格去年10月份以来的走势如下图:

2、猪肉零售价格情况。监测的四个品种猪肉农贸市场零售均价为17.36元/500g,环比上升3.06%;其中排骨价格26.12元/500g、精瘦肉17.12元/500g、有皮上肉12.44元/500g、肋条肉12.92元/500g,环比升幅分别为3.16%、2.45%、3.86%和2.86%。

数据显示:本周生猪出栏价格弱势运行。经过元旦节后,猪肉零售价格处于相对高位,目前市场猪源供应正常,随着后期寒冷天气将持续,终端消费或保持旺盛,预计下周猪肉零售价格以高位运行为主。

四、猪粮比价及饲料价格

据监测,本周猪粮比为7.10:1,处于绿色正常区域(5.5:1~8.5:1)。

本周饲料价格:玉米2.07元/kg、豆粕3.09元/kg、米糠1.85元/kg、麦皮1.82/kg。玉米和豆粕价格下降0.96%、2.22%,米糠和麦皮价格持平。

五、后期预测

元旦期间,我市防控各责任部门坚守岗位,继续做好应急值守等防控工作,各有关单位深入基层指导养殖场做好生猪防寒保暖和落实防控措施、到屠宰场指导检疫和清毒工作、在省际公路检查站开展生猪及产品调运监管检查,以保证我市各项防控措施的落实。

数据显示,我市生猪价格自去年12月月以来连续震荡走弱,本周生猪价格跌势有所放缓。

据市场巡查了解,本周生猪出场价弱势运行的主要原因:一是广西部分地区因疫情解除,低价位的生猪调入广东,目前我市生猪产品流通情况逐步好转,白条肉调运越趋畅通,生猪价格压力逐渐呈现。二是自猪瘟疫情后,猪肉产品终端消费较为低迷,养殖户补栏意愿降低,淘汰加快,生猪价格难有明显的上涨。

根据海关数据,11月我国冷鲜冻猪肉进口量9.14万吨,环比增长10.24%,1-11月我国冷鲜冻猪肉进口总量109万吨,同比略降0.8%,12月进口猪肉量也将维持在高位。元旦以后至春节是我国传统猪肉消费旺季,对未来猪价将起到有力支撑作用,预计后期生猪价格或有上升的空间。


 

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